Notre ardoise hebdomadaire célèbre la cuisine du moment : produits de saison, recettes inventives et équilibre des saveurs. C’est cette exigence du fait maison, du local et du bio qui fait du Patio des Carmes l’un des meilleurs restaurants de Clermont-Ferrand. Entrée, plat, dessert à 22,50 €, et pour ceux qui préfèrent savourer nos plats ailleurs, tous nos plats sont également disponibles à emporter.
Menu de la semaine22.5€
Entrée & plat ou plat & dessert : 19,50€
Entrées
Poireaux confits , sabayon moutarde
ou
Endives braisées, orange et crumble noix de cajou
Plats
Velouté de chou-fleur au raifort, oeuf parfait, salsa pomme verte, aneth et croutons
ou
Jambon grillé, pommes dauphine aux herbes, bearnaise
ou
Coeur de rumsteck (+/-220gr), grenailles rôties à la graisse de canard et sauce à l'ail (+5€)